Me gustan las nueces. Me encantan los chiles en nogada, los chocolates con almendra o avellana, las botanas con nueces de todas variedades. Pero me gustan también solas, la nuez sola. No creo haber visto a mi padre muchas veces rompiendo la cáscara dura de la nuez para comerla, pero si tengo ese recuerdo. En casa de mis padres había varios cascanueces, al igual que en casa de mi suegra. En casa siempre tengo nueces enteras, en un recipiente, dispuesto para que podamos comerlas cuando así queramos (en parte gracias a los nogales de mi padre).
Creo que solo mi hijo y yo somos quienes, de vez en vez, comemos un par de nueces. Hoy mi hijo, mientras platicábamos a la hora de la sobremesa, tomo un par, las rompió y empezó a comerlas. Mi esposa le preguntó, mas bien de manera retórica: ¿Te gustan las nueves así, verdad?. Él dijo que si, pero que " a veces es tardado romperlas y comerlas", y ella dijo: "Comer nueces así es como fumar en pipa. Tienes que sentarte, con calma, y disfrutar de la nuez".
Me sorprendió, en verdad lo hizo. Ella no fuma en pipa, pero el concepto lo tiene claro. Ahora que está en boga eso de slow food y slow living, fumar en pipa y pelar y comer nueces tienen el mismo sentido. No es algo que esté listo para consumo inmediato, sin medida. Hay que darse tiempo, prepararse, con calma. Así que a partir de ahora no solo me llamo pipafumador, también me uno al club de los cascanueces.
